कितना आहारीय फोलेट समतुल्य उचित है?

क्योंकि फोलिक एसिड भोजन से फोलेट की तुलना में अधिक आसानी से अवशोषित होता है, राष्ट्रीय विज्ञान, इंजीनियरिंग और चिकित्सा अकादमियों के खाद्य और पोषण बोर्ड (एफएनबी) ने इसे स्पष्ट करने के लिए आहार फोलेट समकक्ष (डीएफई) विकसित किया है।फोलेट सेवन की सिफारिशें.

1 एमसीजी डीएफई बराबर है:

खाद्य पदार्थों से 1 एमसीजी फोलेट
गरिष्ठ खाद्य पदार्थों या खाद्य पदार्थों के साथ सेवन किए जाने वाले आहार अनुपूरक से 0.6 एमसीजी फोलिक एसिड
खाली पेट लिए गए पूरक आहार से 0.5 एमसीजी फोलिक एसिड
खाद्य पदार्थों से प्राकृतिक रूप से प्राप्त होने वाले फोलेट के लिए कोई ऊपरी सीमा (यूएल) स्थापित नहीं है।
dietary folate equivalent
हालाँकि, राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान (एनआईएच) की सिफारिश है कि 19 वर्ष से अधिक उम्र के वयस्कों को गरिष्ठ खाद्य पदार्थों और पूरक आहार से फोलिक एसिड का सेवन प्रति दिन 1,000 एमसीजी तक सीमित करना चाहिए। बच्चों के लिए यूएल और भी कम है, उम्र के आधार पर 300-800 एमसीजी तक।

ध्यान रखें कि अधिकांश लोग 1,000 एमसीजी से अधिक का सेवन नहीं करते हैंप्रति दिन फोलिक एसिडजब तक कि वे उच्च खुराक में पूरक नहीं ले रहे हों।

वास्तव में, एनआईएच के अनुसार, यह अनुमान लगाया गया है कि 51-70 वर्ष की आयु के केवल 5% पुरुष और महिलाएं प्रति दिन इस मात्रा से अधिक लेते हैं, ज्यादातर पूरक के उपयोग के कारण।

मैग्नाफोलेट®, सक्रिय फोलेट के निर्माता और आपूर्तिकर्ता।
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