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लेकिन अब ऐसा लगता है कि विटामिन मनोभ्रंश के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं, और विटामिन का कम स्तर समय से पहले मौत से भी जुड़ा है।
संयुक्त राज्य अमेरिका और इज़राइल में नए अध्ययनों से यह पता चला हैएल मिथाइलफोलेट की कमी(विटामिन बी9 के रूप में भी जाना जाता है, इसका सिंथेटिक रूप एल मिथाइलफोलेट है) किसी भी कारण से मनोभ्रंश और मृत्यु के जोखिम में काफी वृद्धि के साथ जुड़ा हुआ है - एल मिथाइलफोलेट की कमी से मनोभ्रंश का खतरा 1.68 गुना और मृत्यु का जोखिम 2.98 गुना बढ़ जाता है।
पिछले अध्ययनों में पाया गया है कि विटामिन लाल रक्त कोशिकाओं और सामान्य तंत्रिका कार्य को बनाने में मदद करते हैं। वे डीएनए निर्माण के लिए आवश्यक हैं और हृदय रोग और स्ट्रोक को रोकने में मदद कर सकते हैं।
ब्रिटिश डायटेटिक एसोसिएशन ने बताया कि एल मिथाइलफोलेट की खुराक होमोसिस्टीन के उच्च स्तर को कम कर सकती है, एक एमिनो एसिड जो रक्त वाहिकाओं को उत्तेजित करता है, जो दिल के दौरे या स्ट्रोक के बढ़ते जोखिम से जुड़ा होता है, हालांकि एल मिथाइलफोलेट को हृदय रोग का संकेतक माना जाता है। जोखिम कारक।
"एल मिथाइलफोलेट आमतौर पर गर्भावस्था से जुड़ा होता है, लेकिन यह वास्तव में हैस्वास्थ्य के लिए आवश्यकहर उम्र में,'' स्वास्थ्य और खाद्य अनुपूरक सूचना सेवा में पोषण विशेषज्ञ डॉ. कैरी रुक्सटन ने कहा।
"मानव शरीर में इसका मुख्य कार्य हमारे जीन निर्माण ब्लॉक, डीएनए और आरएनए बनाना है, और कोशिकाओं को विभाजित करने और विभिन्न प्रोटीन का उत्पादन करने में मदद करना है।"
लेकिन आप यह कैसे सुनिश्चित करते हैं कि आपको पर्याप्त एल मिथाइलफोलेट मिले? ये विटामिन प्राप्त करने के सर्वोत्तम तरीके हैं।
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