Fओलेट एक महत्वपूर्ण पानी में घुलनशील विटामिन बी है जो प्रोटीन और न्यूक्लिक एसिड के संश्लेषण के लिए आवश्यक है और कोशिका वृद्धि और विभाजन के लिए आवश्यक पदार्थों में से एक है।

शरीर में सबसे महत्वपूर्ण एक-कार्बन इकाई वाहक के रूप में, इसका मुख्य शारीरिक कार्य शरीर में कई सेलुलर चयापचय प्रक्रियाओं में भाग लेना है, जैसे हीमोग्लोबिन, लाल रक्त कोशिकाओं, सफेद रक्त कोशिकाओं, अमीनो एसिड चयापचय का तेजी से प्रसार, लंबे समय तक -मस्तिष्क में श्रृंखला चयापचय, और मस्तिष्क का विकास।

Fओलेट शरीर में कोशिकाओं के विकास और प्रजनन के लिए आवश्यक है और हीमोग्लोबिन, लाल रक्त कोशिकाओं, सफेद रक्त कोशिकाओं, अमीनो एसिड चयापचय और मस्तिष्क में लंबी श्रृंखला फैटी एसिड और न्यूक्लिक एसिड के तेजी से प्रसार में शामिल है।

Fओलेट एक-कार्बन इकाई स्थानांतरण चक्र में शामिल है। यह चक्र न्यूक्लिक एसिड संश्लेषण, डीएनए मिथाइलेशन, जीनोम के रखरखाव और मरम्मत, जीन अभिव्यक्ति के विनियमन, अमीनो एसिड में शामिल है

Fओलेट न्यूक्लिक एसिड संश्लेषण, डीएनए मिथाइलेशन, जीनोम के रखरखाव और मरम्मत, जीन अभिव्यक्ति के विनियमन, अमीनो एसिड चयापचय और न्यूरोट्रांसमीटर के संश्लेषण में मौलिक भूमिका निभाता है।

एक ओर, यह डीएनए, आरएनए और प्रोटीन मिथाइलेशन के लिए मिथाइल समूह प्रदान करता है और प्यूरीन और पाइरीमिडीन के संश्लेषण में भाग लेता है; दूसरी ओर, होमोसिस्टीन सिंथेज़

दूसरी ओर, होमोसिस्टीन सिंथेज़ होमोसिस्टीन (Hcy) को मेथियोनीन (मेट) में बदलने को उत्प्रेरित करता है, जिसके लिए मिथाइल डोनर की भागीदारी की आवश्यकता होती है,5-मिथाइलटेट्राहाइड्रोफोलेट(5-एमटीएचएफ)।

Fओलेट शरीर में विभिन्न प्रकार के एंजाइमों द्वारा उत्प्रेरित होने पर ही चयापचय रूप से सक्रिय होता है, और मेथिलीनटेट्राहाइड्रोफोलेट रिडक्टेस (एमटीएचएफआर) फोलेट के चयापचय रूपांतरण में सबसे महत्वपूर्ण एंजाइम है।

जब इस एंजाइम में उत्परिवर्तन के कारण एंजाइम गतिविधि में कमी आती है, तो Hcy का Met में रूपांतरण अवरुद्ध हो जाता है, जिसके परिणामस्वरूप प्लाज्मा फोलेट के स्तर में कमी आती है।

जब इस एंजाइम में उत्परिवर्तन के कारण एंजाइम गतिविधि में कमी आती है, तो Hcy का Met में रूपांतरण अवरुद्ध हो जाता है, जिसके परिणामस्वरूप प्लाज्मा फोलेट का स्तर कम हो जाता है और Hcy के स्तर में उल्लेखनीय वृद्धि होती है।

प्लाज्मा में एचसीवाई का उच्च स्तर एंडोथेलियल क्षति और असामान्य कार्य का कारण बन सकता है, जमावट और फाइब्रिनोलिसिस के संतुलन को बाधित कर सकता है, संवहनी चिकनी मांसपेशी कोशिका प्रसार को उत्तेजित कर सकता है, लिपिड में हस्तक्षेप कर सकता है

इससे शरीर में जमाव का खतरा बढ़ जाता है और हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है।

अध्ययनों से यह पता चला हैफोलेट कई जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जैसे: मेगालोब्लास्टिक एनीमिया से लाल रक्त कोशिकाओं की रक्षा करना; हेमेटोपोएटिक स्टेम कोशिकाओं को प्रभावित करना; कमी

नवजात तंत्रिका ट्यूब दोष; और हृदय रोग को रोकने के लिए रक्त में उच्च होमोसिस्टीन स्तर को नियंत्रित करना। इसके अलावा, अवसाद, श्रवण हानि, मनोभ्रंश, एंडोथेलियल फ़ंक्शन

अवसाद, श्रवण हानि, मनोभ्रंश, एंडोथेलियल डिसफंक्शन, एथेरोस्क्लोरोटिक वाहिकाओं में पेरोक्साइड उत्पादन, डीएनए मेथिलिकरण, गुणसूत्र टूटना और कुछ कैंसर सभी इससे जुड़े पाए गए हैं।फोलेट कमी।

शरीर संश्लेषण नहीं कर सकताफोलेट अपने दम पर।

शरीर संश्लेषण नहीं कर सकताफोलेट स्वयं और पूरी तरह से बहिर्जात पर निर्भर करता हैफोलेट उसकी जरूरतों को पूरा करने के लिए. आमतौर पर लोग इसे छोटी आंत के माध्यम से भोजन से प्राप्त करते हैं।

हालाँकि, दुनिया भर के सर्वेक्षणों से यह पता चला हैफोलेट भोजन के स्रोत शरीर की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए पर्याप्त नहीं हैं, विशेषकर जीवन के विशेष चरणों में जब इसकी आवश्यकता होती हैफोलेट अधिक होता है, जैसे गर्भावस्था के दौरान, बच्चों में, बुजुर्गों में और व्यापक श्रेणी वाले लोगों मेंफोलेट-संबंधी बीमारियाँ.

बच्चों, बुजुर्गों और विभिन्न बीमारियों के कारणफोलेट कमी।

के कारणफोलेट मनुष्यों में कमी विभिन्न प्रकार की होती है:

अपर्याप्त सेवन के आहार संबंधी कारण हैंफोलेट, आनुवंशिक समस्याएं जो बिगड़ा हुआ चयापचय का कारण बनती हैंफोलेट, और विशिष्ट शारीरिक चरणों में बढ़ी हुई ज़रूरतें।

साथ ही, उच्च रक्तचाप, मधुमेह और हाइपरलिपिडिमिया जैसी कई बीमारियाँ चयापचय को प्रभावित कर सकती हैंफोलेट, और अध्ययनों से पता चलता है कि 40% लोगों के पास कुछ न कुछ डिग्री हैफोलेट उपापचय।

अध्ययनों के अनुसार, 40% लोगों में कुछ हद तक फोलेट चयापचय विकार होता है, और अवसादग्रस्त लोगों में यह कमी 70% तक पहुँच जाती है।

के परिणामफोलेट कमी को मोटे तौर पर कई श्रेणियों में वर्गीकृत किया जा सकता है।

* डीएनए निर्माण और कोशिका प्रसार को प्रभावित करता है, जिसके परिणामस्वरूप वृद्धि और विकास बाधित होता है

* मेगालोब्लास्टिक एनीमिया का कारण बनता है

*भ्रूण में जन्मजात दोष उत्पन्न करता है

*कई ट्यूमर की घटनाओं को बढ़ाता है

*होमोसाइस्टीन चक्र को प्रभावित करता है और कुछ बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है जैसे हृदय संबंधी रोग जैसे एथेरोस्क्लेरोसिस, अल्जाइमर रोग, सिज़ोफ्रेनिया, अवसाद, मनोभ्रंश और होमोसिस्टीनमिया के कारण होने वाले अन्य न्यूरोलॉजिकल रोग

*त्वरित उम्र बढ़ना

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