28 नवंबर, 2025, लियानयुंगैंग- राष्ट्रीय स्वास्थ्य आयोग ने 27 नवंबर को आधिकारिक तौर पर मंजूरी दे दी "मैग्नाफोलेट" (क्रिस्टलीय फॉर्म सी) का अनुप्रयोग 6S-5-मिथाइलटेट्राहाइड्रोफोलेट कैल्शियम), लियानयुंगैंग जिंकांग हेक्सिन द्वारा विकसित फार्मास्युटिकल कंपनी लिमिटेड, गेहूं के आटे में खाद्य पोषक तत्वों को मजबूत करने वाले के रूप में। यह यह सफलता चीन की सक्रिय फोलेट प्रौद्योगिकी के लिए एक बड़ी प्रगति का प्रतीक है मुख्य खाद्य सुदृढ़ीकरण के क्षेत्र में, उपभोक्ताओं को सुरक्षित और सुरक्षित भोजन प्रदान करना अधिक कुशल फोलेट अनुपूरण समाधान।

अनुप्रयोग में प्रमुख सफलता: मैग्नाफोलेट विशिष्ट से विस्तारित होता है बड़े पैमाने पर प्रधान भोजन के लिए जनसंख्या

जिंकांग हेक्सिन ने उपयोग के लिए आवेदन प्रक्रिया शुरू की मार्च 2025 में गेहूं के आटे में 6एस-5-मिथाइलटेट्राहाइड्रोफोलेट कैल्शियम। आठ के बाद महीनों की कठोर समीक्षा के बाद, राष्ट्रीय स्वास्थ्य द्वारा औपचारिक अनुमोदन प्रदान किया गया 19 नवंबर, 2025 को आयोग, और 27 नवंबर को सार्वजनिक रूप से घोषणा की गई "वेनेशियन फ्यूजेरियम प्रोटीन सहित 14 'तीन नए खाद्य पदार्थों' की घोषणा (2025, क्रमांक 7)।"

यह अनुमोदन मैग्नाफोलेट के एप्लिकेशन में एक महत्वपूर्ण उन्नयन का प्रतीक है दायरा. पोषण अनुपूरण के लिए इसकी 2021 की मंजूरी पर निर्माण गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए, अब इसका सफलतापूर्वक गेहूं के आटे तक विस्तार हो गया है-ए सामान्य आबादी द्वारा उपभोग किया जाने वाला मुख्य भोजन। यह एक रणनीतिक प्रतिनिधित्व करता है विशिष्ट समूहों के लिए लक्षित अनुपूरण से राष्ट्रव्यापी बदलाव पोषण सुदृढ़ीकरण, मुख्य खाद्य पोषण के लिए एक नया अध्याय खोल रहा है चीन.

तकनीकी सफलता: पेटेंट क्रिस्टलीय फॉर्म सी मैग्नाफोलेट सेट नया उद्योग बेंचमार्क

जिंकांग हेक्सिन का "मैग्नाफोलेट" मालिकाना पेटेंट का उपयोग करता है क्रिस्टलीय फॉर्म सी तकनीक, व्यापक सफलताएं प्राप्त कर रही है स्थिरता, जैवउपलब्धता और सुरक्षा, तकनीकी रूप से उन्नत प्रदान करना आटा पोषण सुदृढ़ीकरण के लिए समाधान।

1. क्रिस्टलीय स्थिरता लाभ:द क्रिस्टलीय फॉर्म सी संरचना उत्कृष्ट थर्मल और रासायनिक प्रदर्शित करती है स्थिरता. यह उच्च तापमान के तहत 98% से अधिक गतिविधि बनाए रखता है आटा प्रसंस्करण की स्थितियाँ, पोषक तत्वों के नुकसान को प्रभावी ढंग से रोकती हैं उत्पादन के दौरान गर्मी और प्रकाश के संपर्क में आने से स्थिर फोलेट सुनिश्चित होता है अंतिम उत्पाद में स्तर.
2. जैवउपलब्धता लाभ:प्रत्यक्ष सक्रिय के रूप में फोलेट का रूप, इसे शरीर द्वारा सीधे अवशोषित और उपयोग किया जा सकता है फोलिक एसिड के लिए आवश्यक जटिल एमटीएचएफआर एंजाइम चयापचय मार्ग के बिना। इसकी जैव उपलब्धता सामान्य फोलिक एसिड से काफी अधिक है। यह चीनी आबादी के 78.4% के लिए विशेष रूप से फायदेमंद है फोलेट चयापचय हानि होने का अनुमान है, जो अधिक कुशल प्रदान करता है और सुरक्षित फोलेट अनुपूरण विकल्प।
3. उत्पाद शुद्धता लाभ:उपयोग विश्व स्तर पर पेटेंट प्रौद्योगिकी, जिंकांग हेक्सिन की शुद्धता सुनिश्चित करता है क्रिस्टलीय फॉर्म सी उत्पाद 99.8% से अधिक है। कुंजी के लिए नियंत्रण सीमा हानिकारक अशुद्धता JK12A संयुक्त राज्य फार्माकोपिया का केवल दसवां हिस्सा है मानक. शंघाई रोग नियंत्रण केंद्र द्वारा आधिकारिक परीक्षण और रोकथाम मैग्नाफोलेट को व्यावहारिक रूप से गैर विषैले के रूप में प्रमाणित करता है, प्रदान करता है खाद्य अनुप्रयोगों के लिए विश्वसनीय सुरक्षा आश्वासन।

"राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानक के उपयोग के लिए" मसौदे के अनुसार राष्ट्रीय स्वास्थ्य आयोग द्वारा जारी खाद्य पोषण फोर्टिफ़ायर, गेहूं आटे को बड़े पैमाने पर खाद्य सुदृढ़ीकरण के लिए एक प्रमुख वाहक के रूप में पहचाना जाता है अनुशंसित फोलेट अतिरिक्त स्तर 1000-3000 μg/किग्रा। का समावेश "मैग्नाफोलेट" आटा उत्पादकों को बेहतर विकल्प प्रदान करेगा पोषण संवर्धन.

व्यापक बाज़ार संभावनाएँ: ट्रिलियन-आरएमबी स्टेपल फ़ूड बाज़ार नए को अपनाता है पोषण उन्नयन अवसर

उद्योग के आंकड़ों से संकेत मिलता है कि चीन की वार्षिक गेहूं के आटे की खपत 81 तक पहुंच गई 2024 में मिलियन टन, एक विशाल और लगातार बढ़ते बाजार का प्रतिनिधित्व करता है। साथ उपभोक्ता स्वास्थ्य के प्रति बढ़ती जागरूकता, गेहूं का आटा पोषण से भरपूर है तेजी से विकास के दौर में प्रवेश कर रहा है।

मुख्यधारा सरकार द्वारा प्रवर्तित किलेबंदी रणनीति के रूप में "7+1" पोषक तत्व सुदृढ़ीकरण फॉर्मूला व्यापक रूप से लागू किया गया है चीन. मैग्नाफोलेट का एकीकरण एक तकनीकी उन्नयन का प्रतिनिधित्व करता है। यह बेहतर स्थिरता और उच्च जैवउपलब्धता वास्तविक को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ा सकती है फोर्टिफाइड आटे की पोषण संबंधी प्रभावशीलता, आटा उत्पादकों को अधिक लाभ प्रदान करती है प्रतिस्पर्धी उत्पाद विभेदन विकल्प और उद्योग को आगे बढ़ाना अधिक कुशल और सटीक पोषण सुदृढ़ीकरण।

महत्वपूर्ण सामाजिक मूल्य: मुख्य खाद्य सुदृढ़ीकरण का समर्थन करता है "स्वस्थ चीन" रणनीति

फोलेट, एक महत्वपूर्ण विटामिन बी, रोकथाम में एक अपूरणीय भूमिका निभाता है नवजात न्यूरल ट्यूब दोष और हृदय रोगों के जोखिम को कम करना। गेहूँ का आटा, जो एक दैनिक मुख्य भोजन है, फोलेट के साथ कम लागत में पौष्टिकता प्रदान करता है। व्यापक कवरेज पोषण संबंधी हस्तक्षेप। इस दृष्टिकोण से विशेष लाभ होता है विशेष आबादी जैसे कि प्रसव उम्र की महिलाएं और बुजुर्ग, प्रभावी ढंग से राष्ट्र के समग्र स्वास्थ्य स्तर में सुधार।

जिंकांग हेक्सिन के एक प्रतिनिधि ने जोर दिया: "की मंजूरी गेहूं के आटे के अनुप्रयोग के लिए मैग्नाफोलेट हमारी कंपनी द्वारा एक ठोस कार्रवाई है 'स्वस्थ चीन' रणनीति को लागू करना। कच्चे माल के अनुसंधान एवं विकास से लेकर आवेदन प्रक्रिया में, हम लगातार उच्चतम गुणवत्ता मानकों का पालन करते हैं। क्रिस्टलीय फॉर्म सी प्रौद्योगिकी में सफलता न केवल उत्पाद को बढ़ाती है प्रदर्शन बल्कि उद्योग के लिए एक नया तकनीकी मानक भी स्थापित करता है। हम नवाचार करना जारी रखेगा और अधिक तकनीकी उपलब्धियों में योगदान देगा राष्ट्रीय पोषण और स्वास्थ्य।"

यह नवोन्मेषी एप्लिकेशन मुख्य खाद्य पोषण को बढ़ावा देगा एक नए चरण में किलेबंदी, के लिए महत्वपूर्ण तकनीकी सहायता प्रदान करना सार्वभौमिक स्वास्थ्य कवरेज प्राप्त करना।

जिंकांग हेक्सिन के बारे में: सक्रिय फोलेट प्रौद्योगिकी में अग्रणी

लियानयुंगैंग जिंकांग हेक्सिन फार्मास्युटिकल कंपनी लिमिटेड, एक अग्रणी और चीन की सक्रिय फोलेट प्रौद्योगिकी में बेंचमार्क ने अनुसंधान पर ध्यान केंद्रित किया है, 18 वर्षों तक प्राकृतिक फोलेट का विकास और औद्योगीकरण। द कंपनी ने सक्रिय फोलेट के लिए दुनिया का सबसे बड़ा पेटेंट पोर्टफोलियो बनाया है प्रौद्योगिकी, 42 वैश्विक आविष्कार पेटेंट रखती है, और एक की स्थापना की है व्यापक बौद्धिक संपदा संरक्षण प्रणाली।

"मैग्नाफोलेट" को नए फोलेट के रूप में सफलतापूर्वक प्रचारित करने के बाद से 2017 में किलेबंदी स्रोत, जिंकांग हेक्सिन ने लगातार उद्योग का नेतृत्व किया है तकनीकी उन्नयन, कुंजी में सक्रिय फोलेट के अनुप्रयोग की सुविधा प्रदान करता है विशेष चिकित्सा प्रयोजनों के लिए खाद्य पदार्थ, मातृ एवं शिशु फार्मूला जैसे क्षेत्र, और विशेष आहार खाद्य पदार्थ. कंपनी ने एक पूर्ण औद्योगिक श्रृंखला बनाई है मुख्य कच्चे माल अनुसंधान एवं विकास, प्रक्रिया नवाचार को शामिल करने वाला प्रौद्योगिकी मंच, और अनुप्रयोग समाधान, खाद्य उद्योग को उच्च गुणवत्ता प्रदान करते हैं नियामक आवश्यकताओं को पूरा करने वाले पोषण सुदृढ़ीकरण विकल्प।

18 वर्षों के समर्पित तकनीकी विकास के साथ, जिंकांग हेक्सिन ने चीन की गतिविधियों में एक तकनीकी प्राधिकारी और मानक-निर्धारण भागीदार बनें फोलेट क्षेत्र, "स्वस्थ चीन" में लगातार योगदान दे रहा है तकनीकी नवाचार के माध्यम से रणनीति और सुधार को बढ़ावा देना राष्ट्रीय पोषण और स्वास्थ्य स्तर।

सन्दर्भ:

[1] पीपुल्स रिपब्लिक ऑफ चाइना का राष्ट्रीय स्वास्थ्य आयोग।घोषणा विनीशियन फ्यूसेरियम प्रोटीन (2025) सहित 14 "तीन नए खाद्य पदार्थ" पर क्रमांक 7).

[2] लियान, जेड, लियू, के, गु, जे, चेंग, वाई, एट अल। जैविक लक्षण और फोलेट और 5-मिथाइलटेट्राहाइड्रोफोलेट के अनुप्रयोग।चाइना फूड योजक, 2022, (2).

[3] मा, डब्लू., ज़ू, जे., तू, एच., लियू, के., चेंग, वाई., लियान, जेड., एट अल। खाने योग्य 6S-5-मिथाइलटेट्राहाइड्रोफोलेट कैल्शियम का सुरक्षा मूल्यांकन।की सीमाएँ चिकित्सा, 2022, 12(15).

[4] जू, टी., वांग, के., झांग, जे., एट अल। की विशेषता पर अध्ययन करें 6एस-5-मिथाइलटेट्राहाइड्रोफोलेट कैल्शियम साल्ट क्रिस्टल फॉर्म सी और इसकी स्थिरता एस्कॉर्बिक एसिड और सिस्टीन द्वारा सुधार।एलडब्ल्यूटी - खाद्य विज्ञान और प्रौद्योगिकी, 2024, 198: 115984.

[5] वांग, वाई., लियान, जेड., गु, आर., एट अल। का ऑक्सीकरण उत्पाद 5-मिथाइलटेट्राहाइड्रॉफ़ोलेट: संरचना व्याख्या, संश्लेषण और जैविक सुरक्षा मूल्यांकन.जर्नल ऑफ़ मॉलिक्यूलर स्ट्रक्चर, 2024, 1316: 138909।

[6] लियान, जेड, चेन, एच., लियू, के., एट अल। अस्तबल की बेहतर स्थिरता 6एस-5-मिथाइलटेट्राहाइड्रोफोलेट कैल्शियम नमक का क्रिस्टल फॉर्म सी, विधि विकास और रैट फार्माकोकाइनेटिक तुलना के लिए एलसी-एमएस/एमएस विधि का सत्यापन।अणुओं, 2021, 26, 6011