फोलेट के तीन अलग-अलग चयापचय मार्ग

5-मिथाइलटेट्राहाइड्रॉफ़ोलेट शरीर में प्रवेश करता है और सीधे शारीरिक गतिविधियों में भाग लेता है, जिससे यह फोलेट का सबसे प्रभावी और प्रत्यक्ष स्रोत बन जाता है।

फूड फोलेट लीवर, अनाज, फलियां, गहरे हरे पत्तेदार सब्जियां, संतरे और अंडे सहित विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों में पाया जाता है।
खाद्य फोलेट टेरोयल पॉलीग्लूटामिक एसिड के रूप में मौजूद होता है और इसमें परिवर्तित होने से पहले कई अलग-अलग चयापचय प्रक्रियाओं से गुजरता है।5-methyltetrahydrofolateअवशोषण और उपयोग के लिए शरीर में। इसलिए, भोजन फोलेट सीधे अवशोषित नहीं होता है।
Three different metabolic pathways of folate
चूँकि खाद्य फोलेट अत्यंत अस्थिर होता है, 1945 में, डॉ. सबारो के नेतृत्व में एक टीम, प्रयोगशाला में काम करते हुए, रासायनिक रूप से
फोलेट का ऑक्सीकृत रूप, जिसे फोलिक एसिड भी कहा जाता है, संश्लेषित किया गया था।
फोलिक एसिड ने फोलेट फोर्टिफिकेशन की स्थिरता की समस्या को हल किया और, इसकी कम कीमत के साथ, जल्दी ही अंतरराष्ट्रीय स्वास्थ्य खाद्य बाजार में एक नया घटक बन गया।
हालाँकि, इसे 5-मिथाइलटेट्राहाइड्रॉफ़ोलेट में परिवर्तित करने के लिए आवश्यक कई चयापचय प्रक्रियाओं में फोलिक एसिड की कमी होती है, जिसे शरीर द्वारा अवशोषित और उपयोग किया जाता है।

मैग्नाफोलेट® अद्वितीय पेटेंट संरक्षित सी क्रिस्टलीय हैएल-5-मिथाइलटेट्राहाइड्रोफोलेट कैल्शियम नमक(L-5-MTHF Ca) जो सबसे शुद्ध और सबसे स्थिर बायो-एक्टिव फोलेट प्राप्त कर सकता है।

इस बीच मैग्नाफोलेट एल-5-मिथाइलटेट्राहाइड्रॉफोलेट कैल्शियम को सीधे अवशोषित किया जा सकता है, कोई चयापचय नहीं, सभी लोगों के लिए लागू किया जाता है।
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