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गर्भावस्था के लिए एल-मिथाइलफोलेट हर साल, दुनिया भर में अनुमानित रूप से 260,100 से अधिक गर्भधारण एनटीडी से प्रभावित होते हैं। 5 कई निम्न-आय वाली अर्थव्यवस्थाओं में फोलेट की कमी का प्रसार 20% से अधिक है, और उच्च-आय वाली अर्थव्यवस्थाओं में यह अक्सर 5% से कम है।
एल-मिथाइलफोलेट बनाम फोलेट क्योंकि शरीर फोलेट का उत्पादन नहीं कर सकता है, लोग इष्टतम स्वास्थ्य के लिए आवश्यक स्तर प्राप्त करने के लिए आहार पर निर्भर रहते हैं, खासकर गर्भावस्था के दौरान। हालाँकि, फोलेट एक सामान्य शब्द है जिसका उपयोग पानी में घुलनशील बी विटामिन की एक विस्तृत श्रृंखला की पहचान करने के लिए किया जाता है, जिसमें खाद्य पदार्थों में प्राकृतिक रूप से मौजूद कम फोलेट और पूरक और गढ़वाले खाद्य पदार्थों में ऑक्सीडेटिव सिंथेटिक फोलेट शामिल हैं। बेहतर फोलेट आधारित गर्भावस्था उत्पाद बनाने के लिए, आवश्यक फोलेट के सही प्रकार को समझना महत्वपूर्ण है।
एमटीएचएफआर क्या है और इसकी अनुपस्थिति के प्रभाव मिथाइलनेटेट्राहाइड्रोफोलेट रिडक्टेस (MTHFR) एक एंजाइम है जो अमीनो एसिड होमोसिस्टीन को तोड़ता है। इस एंजाइम के लिए कोड करने वाले एमटीएचएफआर जीन में उत्परिवर्तित होने की क्षमता होती है, जो या तो एंजाइम की सामान्य रूप से कार्य करने की क्षमता में हस्तक्षेप कर सकता है या इसे पूरी तरह से निष्क्रिय कर सकता है।
शरीर के लिए एल-मिथाइलफोलेट का महत्व एल-मिथाइलफोलेट शरीर में कई प्रकार के कार्यों के लिए महत्वपूर्ण है। उदाहरण के लिए, यह शरीर को स्वस्थ नई लाल रक्त कोशिकाएं बनाने में मदद करता है। लाल रक्त कोशिकाएं पूरे शरीर में ऑक्सीजन पहुंचाती हैं। यदि शरीर इन्हें पर्याप्त मात्रा में नहीं बनाता है, तो व्यक्ति में एनीमिया विकसित हो सकता है, जिससे थकान, कमजोरी और पीला रंग हो सकता है।
जन्म दोषों को रोकने के लिए फोलेट की दैनिक खुराक की सिफारिश की जाती है रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र (सीडीसी) की रिपोर्ट है कि जन्म दोष संयुक्त राज्य अमेरिका में हर साल पैदा होने वाले लगभग 3 प्रतिशत शिशुओं को प्रभावित करते हैं, और वे शिशुओं के बीच मृत्यु का प्रमुख कारण हैं।
फोलेट की कमी के प्रभाव क्या हैं? उम्र के साथ रक्त में फोलेट का स्तर कम हो जाता है। फोलेट की कमी मस्तिष्क में संज्ञानात्मक कार्य और तंत्रिका संकेतन को ख़राब कर देती है, जिससे संभावित रूप से मनोभ्रंश और मृत्यु का खतरा बढ़ जाता है। शोधकर्ताओं ने पाया कि कम सीरम फोलेट स्तर से मनोभ्रंश का खतरा 68% तक बढ़ सकता है। उन्होंने यह भी पाया कि फोलेट की कमी वाले वृद्ध वयस्कों को किसी भी कारण से मृत्यु का लगभग तीन गुना जोखिम का सामना करना पड़ता है।
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