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एल-5-मिथाइलफोलेट क्या है?
एल-5-मिथाइलफोलेट क्या है? एल-5-मिथाइलफोलेट विटामिन बी9 का जैविक रूप से सक्रिय रूप है। इसका मतलब है कि यह वह रूप है जिसे मानव शरीर वास्तव में परिसंचरण में उपयोग कर सकता है।
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एल-मिथाइलफोलेट सीए की 99% और 97.5% शुद्धता के बीच का अंतर
कैल्शियम एल-5-मिथाइलटेट्राहाइड्रोफोलेट (एल-5-एमटीएचएफ-सीए; सीएएस संख्या 151533-22-1) एल-5-मिथाइलटेट्राहाइड्रोफोलिक एसिड (एल-5-एमटीएचएफ) का कैल्शियम नमक है, जो प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला प्रमुख फोलेट है। खाद्य पदार्थों में। नियमित रूप से विपणन की जाने वाली एल-5-एमटीएचएफ सीए शुद्धता 97.5% है, भले ही मानक 95%-102% है, इस बीच मैग्नाफोलेट 99% से ऊपर है। मैग्नाफोलेट सी क्रिस्टल फॉर्म एल-5-एमटीएचएफ सीए का पेटेंट ट्रेडमार्क है जिंकांग हेक्सिन फार्मास्युटिकल कंपनी से।
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क्या फोलेट का रूप मायने रखता है?
क्या फोलेट का रूप मायने रखता है? संक्षिप्त उत्तर: हाँ. फोलिक एसिड एक ऐसा रूप है जिसका उपयोग कई पूरकों में किया जाता है क्योंकि यह अत्यधिक स्थिर होता है। चेतावनी? एक बार जब फोलिक एसिड कोशिका में प्रवेश कर जाता है, तो आपके शरीर द्वारा इसका उपयोग करने से पहले इसे कई प्रमुख एंजाइमों द्वारा 6S-5-मिथाइलटेट्राहाइड्रोफोलेट (MTHF) में परिवर्तित करने की आवश्यकता होती है। और एक तिहाई पुरुषों और महिलाओं में आनुवंशिक भिन्नता होती है जो रूपांतरण के अंतिम चरण को प्रभावित कर सकती है।
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हमें सही फोलेट कैसे प्राप्त करना चाहिए?
हमें सही फोलेट कैसे प्राप्त करना चाहिए? प्राकृतिक फोलेट के सबसे अच्छे आहार स्रोतों में ताजे फल, पत्तेदार साग, खमीर और फलियां शामिल हैं, लेकिन भोजन तैयार करने और पकाने के दौरान इन्हें आसानी से नष्ट किया जा सकता है; इसका मतलब यह है कि जैसे ही उन खाद्य पदार्थों में हेरफेर किया जाता है, यानी काट दिया जाता है या पकाया जाता है, तो वे अक्सर फोलेट के कम पौष्टिक स्रोत बन जाते हैं।
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पोषक तत्व में कौन से आइसोमर्स मौजूद हैं? क्या L या (6S) सर्वोत्तम है? (6एस)+(6आर) या डीएल के बारे में क्या?
मिथाइलफोलेट को जल्दी से एक ऐसी सामग्री के रूप में निर्मित किया जा सकता है जिसमें 6S और 6R आइसोमर्स (या क्रमशः L और D) दोनों होते हैं।
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फोलेट क्यों महत्वपूर्ण है?
फोलेट क्यों महत्वपूर्ण है? फोलेट एक आवश्यक पोषक तत्व है जो गर्भावस्था के दौरान न्यूरल ट्यूब के विकास में सहायता के लिए जाना जाता है। लेकिन बाकी सभी के लिए, फोलेट अभी भी जरूरी है। यह डीएनए मिथाइलेशन सहित कई प्रक्रियाओं में शामिल है।
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